O μεγάλος συλλεκτικός “Γαστρονόμος” με αφιέρωμα: «Πάσχα στην Κωνσταντινούπολη» που κυκλοφόρησε την Κυριακή εξαντλήθηκε μέσα σε λίγες ώρες από την κυκλοφορία του. Κατόπιν απαίτησης του αναγνωστικού κοινού, θα επανακυκλοφορήσει μόνος του στα περίπτερα αυτό το Σάββατο 20 Απριλίου.
“Γαστρονόμος” Μαρτίου: Φέτος, θα νηστέψουμε όλη τη Σαρακοστή! Την Κυριακή 10/3 με την «Καθημερινή»
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Για πρώτη φορά, ένα πλήρες διαιτολόγιο που καλύπτει και τις 7 εβδομάδες νηστείας με προτάσεις για όλα τα γεύματα της μέρας και 100 νηστίσιμες συνταγές-έκπληξη!
Η Σαρακοστή είναι η μεγαλύτερη σε έκταση αλλά και η σπουδαιότερη νηστεία της ελληνικής παράδοσης. Στην ορθόδοξη χριστιανική πίστη θεωρείται ότι εξαγνίζει και προετοιμάζει τον πιστό για την Ανάσταση του Κυρίου, ωστόσο δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν να νηστέψουν για άλλους λόγους, είτε γιατί θέλουν να αποτοξινωθούν για ένα διάστημα από τα ζωικά προϊόντα είτε γιατί θέλουν να αναμετρηθούν με κάτι που θεωρούν ως κατεξοχήν πνευματική πρόκληση. Και είναι πράγματι μια τεράστια πρόκληση η νηστεία, όχι μόνο πνευματική αλλά και σωματική. Αντέχουμε να νηστέψουμε και τις 48 μέρες; Πώς θα το κάνουμε σωστά; Και πόσο ευρηματικοί μπορούμε να γίνουμε, για να μη βαρεθούμε να τρώμε τα ίδια και τα ίδια; [Read more…]
Η Ελληνική Αποκριά στον “Γαστρονόμο” της “Καθημερινής”
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Ποια εβδομάδα της Αποκριάς είναι η Τυρινή και γιατί τη λένε και μακαρονού; Πόσες… τηγανιές αντέχετε να φτιάξετε την Τσικνοπέμπτη, πόσες κρεατόπιτες την εβδομάδα της Κρεοφάγου και πόσες τυρόπιτες την Κυριακή της Τυροφάγου; Υπάρχουν γλυκές μακαρονάδες; Τι συμβολίζουν τα έθιμα και τα δρώμενα της ελληνικής Αποκριάς και ποια φαγητά τα συνοδεύουν; [Read more…]
“Γαστρονόμος” Οκτωβρίου: Οι Οικοδέσποινες των Αθηνών – Αυτή την Κυριακή με την «Καθημερινή»
ΠΗΓΗ:www.kathimerini.gr
Tι μας ωθεί να καλούμε κόσμο στο σπίτι; Γιατί μπαίνουμε στη διαδικασία να μαγειρεύουμε για έξι, οκτώ, δέκα ή και για περισσότερα άτομα; Γιατί κάποια τραπέζια και κάποια καλέσματα εντυπώνονται στη μνήμη μας και τα θυμόμαστε για καιρό; Είναι κάποιο ταλέντο ή μια επίκτητη γνώση η τέχνη της οικοδέσποινας;
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ στο https://www.kathimerini.gr/
Δεκτό το αίτημα της «Καθημερινή» για αφαίρεση προϊόντος λογοκλοπής
ΠΗΓΗ: ΟΣΔΕΛ
Το πρόβλημα της λογοκλοπής στον χώρο του ηλεκτρονικού Τύπου έχει λάβει ανεξέλεγκτες διαστάσεις. Είναι δεκάδες οι ενημερωτικές ιστοσελίδες οι οποίες μόνον αντιγράφουν, τις περισσότερες φορές χωρίς καν να αναγράφουν την πηγή. Οι ιστοσελίδες αυτές δεν έχουν υποδομές, ούτε προσωπικό και ανταγωνίζονται αθέμιτα τους δημοσιογράφους και τους εκδότες Τύπου. [Read more…]
Απόψε τα Βραβεία Ποιότητας 2020 του “Γαστρονόμου” σε …πρώτη προβολή
ΠΗΓΗ: www.kathimerini.gr
Σήμερα στις 20.00 συντονιστείτε στο κανάλι YouTube του Γαστρονόμου για να παρακολουθήσουμε μαζί τα 13α Βραβεία Ποιότητας του περιοδικού, που όπως κάθε χρόνο απονέμονται στους καλύτερους Έλληνες παραγωγούς και εμπόρους τροφίμων. Φέτος, στην εκπνοή αυτής της τόσο παράξενης χρονιάς, αποφασίσαμε να προσθέσουμε ένα ακόμα κριτήριο στα Βραβεία: στόχος μας να τιμήσουμε και να προβάλουμε τις άριστες προσπάθειες, τις επιτυχίες της γενιάς της οικονομικής κρίσης.
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ στο https://www.kathimerini.gr/
“Γαστρονόμος” υψηλής ποιότητας
Ένα περιοδικό σε διαρκή ανανέωση. Ο “Γαστρονόμος” της “Καθημερινής” ξεκίνησε ως ένα περιοδικό μαγειρικής πριν από πολλά χρόνια και από τότε δεν σταματάει να εκπλήσσει. Δεν είναι μόνο το αφιέρωμα στην “‘Εθνικ Κουζίνα” της Αθήνας την περασμένη Κυριακή το τεύχος για τη Νάπολη ή η έκδοση για την Κωνσταντινούπολη. Είναι ένα περιοδικό που έχει αφορμή τις γεύσεις, αλλά δεν έχει τους συνήθεις “διάσημους της μαγειρικής. Ψάχνει περισσότερο και αναζητάει τις ρίζες της κουλτούρας του φαγητού, με ρεπορτάζ, απόψεις και γνώμες. Συγχαρητήρια στην εκδοτική ομάδα
Κυριακή με “Γαστρονόμο” στην “Καθημερινή”
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Ο Γαστρονόμος Μαΐου μαγειρεύει ελληνικές μακαρονάδες.Στριφτάρια, χυλοπίτες, σκιουφιχτά, φλωμάρια, ματσάτα, μανέστρα, κουσκούς, τραχανάς: η ελληνική παράδοση είναι γεμάτη ξεχωριστά ζυμαρικά. Καταγράφουμε τα είδη, τις ιδιαιτερότητές τους και τα μαγειρεύουμε ακολουθώντας παραδοσιακές αλλά και μοντέρνες, ευφάνταστες συνταγές. Μαζί, αναλυτικό ρεπορτάζ με τα καλύτερα έτοιμα ελληνικά ζυμαρικά της αγοράς και οδηγίες βήμα πώς θα τα φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι.
Ένα τεύχος – έκπληξη που δεν πρέπει να λείπει από κανένα ελληνικό νοικοκυριό.
Αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή
Πασχαλινός “Γαστρονόμος” και Εθνικός Διχασμός στην “Καθημερινή”
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
6O Γαστρονόμος Απριλίου γιορτάζει το Πάσχα και την άνοιξη! Οι καλύτεροι Έλληνες σεφ εμπνέονται από την ελληνική και τη μεσογειακή παράδοση και δημιουργούν μια συναρπαστική συλλογή με λαχταριστά ανοιξιάτικα εδέσματα.
90 ξεχωριστές συνταγές για αρνί και κατσίκι, σούπες, πίτες και τάρτες, μεζέδες, σαλάτες, συνοδευτικά.
Και μαζί, ένα τσουρέκι-έκπληξη!
Αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή
ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΡΙΣΕΙΣ
Μια νέα εκδοτική σειρά της «Καθημερινής», που φωτίζει το παρελθόν, με τα μάτια στο παρόν και το μέλλον.
Ο τέταρτος τόμος είναι αφιερωμένος στον Εθνικό Διχασμό, ο οποίος άφησε ανεξίτηλο το στίγμα του στις εξελίξεις του 20ού αιώνα.
Η διαφωνία του πρωθυπουργού Ελευθερίου Βενιζέλου και του βασιλιά Κωνσταντίνου Α’ για τη στάση της Ελλάδας στον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, και οι διαμάχες της δεκαετίας του 1920 και του 1930 που την ακολούθησαν, σε ένα βιβλίο που υπογράφουν οι Αντώνης Κλάψης και Μανόλης Κούμας.
Με την “Καθημερινή” της Κυριακής
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Ο γύρος του κόσμου σε 20 λαχταριστές πίτες!
Από μαροκινή pastilla και ισπανικά empanadas μέχρι τουρκικά μπουρέκια και ρωσική τυρόπιτα vatrushka. Αγγλικές pot pies, ιταλική χταποδόπιτα, μεξικάνικα chimichangas, ινδικά samosas και άλλες μοναδικές συνταγές σε ένα αφιέρωμα που θα συζητηθεί.
Ακόμα:
•Το τέλειο μοσχαρίσιο στέικ από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη και εύκολες, μοντέρνες προτάσεις για χοιρινά φιλετάκια και μπριζόλες στο τηγάνι – ταμάμ για σπιτικά καλέσματα για την Τσικνοπέμπτη. [Read more…]
- 1
- 2
- 3
- 4
- Next Page »
