Εδώ και κάτι βδομάδες γράφει ο δημοσιογράφος Σωκράτης Τσιχλιάς στο “Βήμα”. Πήγε στην εφημερίδα την περίοδο της μεγάλης αβεβαιότητας, όταν ο ΔΟΛ έδοιεν τη μάχη της επιβίωσης μέσα από δικαστικές αποφάσεις. Ο Σ. Τσιχλιάς εργαζόταν επί πολλά χρόνια στην “Καθημερινή” έχοντας στήσει τις περιοδικές εκδόσεις της εφημερίδας, μεταξύ των οποίων και το “Γαστρονόμο”.